Le riz thaï est une variété de riz à grains longs originaire de Thaïlande. Il est caractérisé par sa texture douce et moelleuse et par sa saveur légèrement sucrée. Le riz thaï est une source de glucides complexes et de nutriments essentiels, tels que le fer et le calcium. Le riz thaï est utilisé dans de nombreuses recettes de cuisine thaïlandaise, comme les plats de curry, les salades de riz et les soupes. Il est également souvent utilisé comme accompagnement pour les plats de viande, de poisson et de légumes. Le riz thaï peut être cuit de différentes manières, comme dans un rice cooker ou sur la cuisinière, et peut être servi chaud ou froid.
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